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產(chǎn)品描述
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一、簡(jiǎn)介
名稱：EDTA-2Na
中文名稱：乙二胺四乙酸二鈉
化學(xué)名稱：Ethylene Diamine Tetraacetic Acid。
CAS號(hào)：6381-92-6
分子式：C10H14N2O8Na2 2H2O
二、性狀
性狀：白色結(jié)晶性粉末。溶于水，能與多種金屬離子螯合。
三、用途
GB 2760—96：醬菜、罐頭0.25g/kg。按日本規(guī)定，參照“乙二胺四乙酸二鈉鈣”。但在較終產(chǎn)品完成前必須將其轉(zhuǎn)化為乙二胺四乙酸二鈉鈣。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
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